【ご報告】 「お正月に向けた骨董の器で楽しむ盛りつけ教室」 ワークショップ開催しました
12月23日(金)は福岡(春日市)で、今年最後の皆敷のワークショップ開催をいたしました。
今回会場はsumiとーるさんにて、お料理は『みちびきぼし』の三浦知砂さんにご協力いてワークショップを行わせて頂きました。
[ワークショップの会場の雰囲気が伝わりますか…]
主にはお重の使い方を楽しんで頂き、その他にもお正月に試して頂ける様、色々な種類の器も使って頂くことにしました。
参加して頂く皆さんも年末の大変お忙しい中、なんと〜ビックリ、ビックリ〜〜 !! 12名もの方々にご参加頂きました。
なんて嬉しいんだろう…本当にありがとうございました。
さあ、いよいよ年末です‼︎ 今回のワークショップでは骨董の器を使って、お正月のおせち料理にもよく使われている葉っぱ五種を用いて、実戦さながら盛り付けをして頂きました。
[お料理のご紹介]
●赤飯
●ローストビーフ
●伊達巻
●きんとん
●黒豆
●がめ煮(筑前煮)
●鳥もも肉の八幡巻
●紅白なます
[こちらは私のおこなった設えです~裏白の表裏が反対になっています。スミマセ〜ン・・・]
[器について]
●輪島塗お重
●なます皿
●プレスガラス小皿
●輪島塗 小皿
●蕎麦猪口
[いつもながらに熱が入ります!]
今回も盛り付けながら私がノリノリに楽しくなってしまって喋りすぎてしまいました。
スミマセンでした。。。
皆さんも自分の作品を写真に収めたり、とっても和やかな雰囲気でおしゃべりとお食事ができました。
なかでも…
[ご参加頂いた方の作品〜!手彫りの能面なのだそうです。]
今回参加頂いた方の作品で、素敵な手彫りの能面をお持ちになられていました。とても素敵なお面だったので私もつけさせて頂きました。貴重な体験となりました!似合うでしょ? 怖いと言わないでくださいね。
[参加してくださったみなさんと〜!]
いつもいつも感じるのですが、皆さんが喜んで下さって何よりとても嬉しく思います。
そして今日のワークショップで皆敷をとおして皆さんの五感に触れることができたかな〜…
骨董の器に触れて頂くことで少し親しみを感じて頂けたかな〜…
と思いながら今回も帰路に就きました。
私自身、今年一年の総浚いとしても、とても素敵な会で締めくくることできました!
ご参加頂いた皆様、どうもありがとうございました。
どうぞ佳い年をお迎えください。
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