【品番#U183】 八角朝顔図平皿 ( Octagonal flat plate with drawn Morning Glory )
九州はこの1週間ずっとスッキリしないお天気が続いていましたが、雨に濡れた新緑はより鮮やかに映って、これはこれでいい景色だな…と思い、そんななか過ごしています。
新しく芽生えた葉っぱや野花はとても柔らかくとても繊細で透明感があって、そんな葉っぱや野花には恵みの雨と言わんばかりにこの雨を全身で受けている様にも感じられます。
少し前には桜が咲いたよ!、春が来たよ!、と言っていたかと思えば…ときが経つのは本当に早いものです、私の庭には山紫陽花が咲き始めたんですよ。
毎週、お料理に器をあわせてアップするのですが、それにあわせて今週はどんな葉っぱを添えようかな…と山を散歩します。
いつもハサミと特殊な袋(これはちょっと特殊なんです…)を持ってぶらぶらと歩くのですが、歩き始めのときはそんなに採るつもりはないのですが歩いているうちに、「あ〜この花もいいな。」、「あ〜これもいいかも〜。」と気が付けば、袋の中は山盛りの葉っぱや花でいつも一杯なんです。
こうして山を歩きながら葉っぱを採っていると、気持ちがすぅ~っと優しい気持ちになるんで、いつも不思議です…。そして採っている時というのは夢中で何も考えてない自分がいます。本当に人見知りで人付き合いが苦手な私にとってこの時間が何より何より大好きな時間です。
そんな山歩きのなか、今週は“ブライダルベール”という花が目に止まりました。この花を知ったのは学生の頃ですが、そのときは学生寮に入っていました。学生寮では実家を離れて暮らすのでときどき寂しくなるとシスターの部屋に通っていました。部屋に行ったとき、そのシスターがブライダルベールを可愛がっていたのでその時に初めてその花を知りました。それからはシスターの部屋に行くたびにどんどん増えていくブライダルベールを見ては、「こんな花をどんどん増やして何が楽しんだろう…」と思っていました(笑)。
「水に挿しておくと根が出てきてどんどん増えるのよ。こんなに増えると可愛いでしょ!」と言われていたことを久しぶりに想い出しました。
ああ、シスターどうしてるかな?元気にされてるかな?…ふと思います。こうして今、野に咲くブライダルベールを眺めていると、本当に可愛いって思えるんです。私もこのシーズン増やしてみようと思います。そして折に触れ想い出すシスターを訪ねてみたいと思いました。
今週も大好きなお漬物の本からアスパラのシーズンが来たら作ってみたいと思っていた一品を作ってみました。
「アスパラガス」のピリ辛味噌漬けです。このお漬物は短時間でできる簡単なゆで漬けです。
豆板醤のピリッとした辛さと、お味噌の甘みが相まってとても美味しかったです。ネギと豆板醤を炒め、あらかじめ合わせておいた味噌とみりんとほんの少しのお砂糖を加えて混ぜ合わせ、この中に固めに茹でたアスパラを混ぜあわせ、ほんの1時間程重石をのせおいておけば、はい出来上がりです。とってもとっても簡単なのでよかったら試してみてください。
今週使った器は、八角の平皿です。上品な雰囲気ですが、一見するととても使い方が難しく型苦しい器に見えますよね?
そう思われるかもしれませんが、この器は見た目よりう~んと使いやすい器なんですよ。きっと、生地の色がほんわりした白磁なので、カチッとした白が強すぎずやわらかく包んでくれるところでしょうか。
図柄はこれからの季節にぴったりな朝顔の図柄になります。
【品番#U183】 八角朝顔図平皿
サイズ:(タテ)15.0㎝ (ヨコ)15.0㎝(高さ) 2.0㎝
価格:2,900円(税込)/個 5枚あり
状態:少々難あり うち2枚(フリモノ)(ムシクイ)
備考:キズとはよべない窯キズなどもあります(それも器の個性と思い楽しんでいただけたら幸いです)。
[Product #U183] Octagonal flat plate with drawn Morning Glory
size: (One side length): approx 15.0cm / (height):approx 2.0cm
price: ¥2,900/piece (Tax included)
stock: 5 in all
condition: favourable condition
note:
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杜鵑草 ~器と、そのまわり~ 於保亜希子