【福岡催事 】 2018/02/24「早春の葉っぱを使った盛りつけ」ワークショップ開催のお知らせ
はやくも立春を迎えたのですがまた福岡には強い寒波が訪れようとしています。
もう、今年に入ってからは度々くる寒波のおかげで…。私のアトリエから見渡す背振りの山々はいつも雪化粧でなかなか山を覗きに行くこともできないので、近くをウロチョロ歩いて春探しにでかけています。
今年第二回目のワークショップのお知らせです。
2月24日の土曜日の開催とすることになりました。
場所は、豆豆的花(福岡市中央区)で開催させて頂きます。前回のワークショップはお料理を使って行ったのですが、今回は身近にあるお菓子をもちいて行います。季節の葉っぱを使った盛りつけをもっと気軽に触れて頂くお試し版とでもいいましょうか。そんな会があってもいいかな?と企画しました。
このワークショップを通して日本の今に至る食文化にほんの少し触れて頂いて、日頃ご自宅で作られるお料理にちょっとしたアイデアと、おもてなしの思いを葉っぱにプラスしてみませんか。きっとそこにはこれまでに感じたことのない経験頂けます。
皆敷をとおしてみなさんの五感に触れて頂けるワークショップにしたいと思います。
これまでご参加されたことのない方にもお気軽に参加頂けるワークショップです。
いつもご参加頂いている皆さま、初めてご参加される皆さまもワイワイ楽しめる会になればうれしいです。。
イベント内容:
『早春の葉っぱを使った盛りつけ』
料理:
季節のお菓子、豆豆的花さん特製のコーヒー
日時:
2月24日(土曜日) 14時より15時30分まで 皆敷ワークショップ
場所:
「豆豆的花(まめのはな)」
福岡市中央区赤坂3丁目4-47 ・・・☆こちら
(最寄りの公共交通機関をご利用下さい。)
参加費:
2,500円(ワークショップ、お菓子・コーヒー代込)
募集人数:
20名
申込み方法:
お名前、ご連絡先 をフォームにてご連絡ください。 ・・・☆フォームはこちらから
TEL 090-4758-3496
MAIL info@hototogisu.me
お支払い方法:
当日現金でお支払いください。
※キャンセルにつきまして、以下をご了承ください。
当日のキャンセルは参加費の全額をご負担いただきます。
前日のキャンセルは参加費の半額をご負担いただきます。
<豆豆的花(まめのはな)の店内のようす>
「豆豆的花(まめのはな)」さんでのワークショップは2018年、定期開催を予定しています。
今後3ヶ月の豆豆的花さんでおこなう葉っぱを使った盛りつけのワークショップのご予定です。
- 2月24日(土曜日) 早春の葉っぱを使った盛りつけ(お菓子を盛りつけます)
- 3月24日(土曜日) ちょっとした葉っぱのおもてなし盛りつけ(お菓子を盛りつけます)
- 4月21日(土曜日) 春の葉っぱ盛りつけワークショップ(お料理を盛りつけます)
4月21日のワークショップでは、食文化としての日本料理の魅力をもう一歩深めてみたいと考えています。
ワークショップで使っている骨董の器はすべてお買い求めできます。お気に入りの器がありましたら、お気軽にお声掛けください。
素敵な器を取り揃えていますので、是非とも手に取って観てください。
杜鵑草では下記の業務を承っております。
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ご希望の方はメールフォームにてお問い合わせください。
MAIL info@hototogisu.me
ショップ
811-1111 福岡市早良区脇山1-14-57
TEL 090-4758-3496
MAIL hototo@hototogisu.me
営業情報
営業日:月・金・土・日曜日
営業時間:10:00〜17:00
定休日:火・水・木曜日
器と、そのまわり
杜鵑草 – ホトトギス -[骨董の器と皆敷]
代表 於保 亜希子
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