杜鵑草 器と、そのまわり hototogisu

【ご報告】 湯氣さん「神無月のお稽古」をおこなって

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今回の皆敷のお稽古ではおひとり、はるばる北九州から来られた方をお迎えしました。とっても嬉しいことです。
 
「先生、よかったらこれ、どうぞ。お庭にあるものですが、ユーカリとローズマリーです。」
と始まる直前にいただきました。葉っぱをプレゼントする事はあっても、葉っぱをいただくことは滅多になく、思いがけない贈り物が嬉しかったです。
 
嬉しいことで始まったお稽古は、柿の葉、芒(すすき)の葉、栗の葉などを中心に使ってみました。
 
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今月、腰を痛めた事で葉っぱの採取が思うように出来ないと思っていたのでのですが、山へ行き秋の実りを目にすると…
「アケビを皆さんに食べて欲しい…この花も紹介したい…」
あれもこれも皆さんに紹介したくて、やっぱり張り切ってしまいました。
当日、葉っぱをみた時の皆さんにいただいた「わぁ〜嬉しい」のひと言で、頑張って良かったと疲れも吹き飛びます。
 
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11月にお稽古が無いこともあって、少し早めですがお正月を少しだけ意識して塗り物の器を中心にお盆の使い方や、塗り物を身近に使った感覚を楽しんでいただけるように器を取り揃えてみました。
 
芒の籠をひとつ編んだあとに「もうひとつ作ってみてもいいですか?」や「夢中になれる時間は楽しい。」と仰って、これには正直私も驚きました!
とても嬉しかったです。
芒の葉によく似た感じのレモングラスの葉を「この葉もシーンが違えばありかも!」と準備しました。
皆さんの間では「色が違うね」とか、「香りが気持ちいいね〜」と、葉っぱの違いも感覚として捉えてもらって良かったです。
どちらも身近に手に入る葉っぱなので、編み方や扱う感覚さえ一度経験してみればアレンジできます。
 
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今回も湯氣の店主、雅美さんが盛り付けがしやすいようにお料理を用意してくださいました。
雅美さんは控え目であまりご自身の料理の説明をされないのですが、どれもこれも下ごしらえ、出汁…手間暇かけて準備していただいたお料理です。
このお料理は一口含むと、身体から喜ぶ声を聞くことができます。栗のお粥はおかわりも準備されていて、なんとも贅沢なひとときでした。
 
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12月10日(水曜日)のお稽古の内容はお正月の葉っぱを中心に行います。
嬉しいことにお稽古の定員はいっぱいになっているようです。
 
1月以降もお稽古は続きますので、ご参加をご希望の方は湯氣さんまでお問合せください。
湯氣さんのInstagram ☆こちら☆から
 
湯氣003
 
 
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杜鵑草 ~器と、そのまわり~ 於保亜希子

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mishima

於保 亜希子 プロフィール

1968年3月、福岡県生まれ。

骨董商。器コーディネーター。

「器と、そのまわり杜鵑草」 代表。

 

 幼い時より両親の影響で骨董や山野草に囲まれた生活を送り、茶道、華道を学ぶ。

 

短大卒業後、広告制作会社、広告代理店などで勤務。24歳のとき、仕事で出会った骨董の器に見せられ、骨董について学ぶようになる。

学びを深めるうちに、骨董が一部の収集家によって装飾美術品として飾られていることに疑問を感じ、料理とのコーディネートによって、暮らしの中で骨董の素晴らしさを伝えていきたいと考える。結婚して一児の母となった後も骨董に携わり続け、2013年より本格的に骨董商として起業。

 

茶道や華道の要素および、四季の植物を取り入れた皆敷(料理に添える木の葉など、和食の盛り付け文化)の技法を生かし、骨董と料理が織りなす魅力的な世界の構築に挑戦している。

季節感や情景の表現を得意とし、独自の皆敷のスタイルを提唱。

骨董の器と皆敷のワークショップならびにコラム執筆等、精力的に普及活動を行っている。

 

Facebookページ
器と、そのまわり 杜鵑草(ホトトギス)

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mishima

於保 亜希子 プロフィール

1968年3月、福岡県生まれ。

骨董商。器コーディネーター。

「器と、そのまわり杜鵑草」 代表。

 

幼い時より両親の影響で骨董や山野草に囲まれた生活を送り、茶道、華道を学ぶ。

 短大卒業後、広告制作会社、広告代理店などで勤務。24歳のとき、仕事で出会った骨董の器に見せられ、骨董について学ぶようになる。

 

学びを深めるうちに、骨董が一部の収集家によって装飾美術品として飾られていることに疑問を感じ、料理とのコーディネートによって、暮らしの中で骨董の素晴らしさを伝えていきたいと考える。

結婚して一児の母となった後も骨董に携わり続け、2013年より本格的に骨董商として起業。

 

茶道や華道の要素および、四季の植物を取り入れた皆敷(料理に添える木の葉など、和食の盛り付け文化)の技法を生かし、骨董と料理が織りなす魅力的な世界の構築に挑戦している。

 

季節感や情景の表現を得意とし、独自の皆敷のスタイルを提唱。骨董の器と皆敷のワークショップならびにコラム執筆等、精力的に普及活動を行っている。

 

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サイズ 重量(kg)                        
60 2kg迄 500円 500円 600円 500円 700円 800円 800円 800円 800円 1,300円 1,300円 1,700円
80 5kg迄 580円 580円 850円 580円 950円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,550円 1,550円 1,950円
100 10kg迄 1,000円 1,000円 1,200円 1,000円 1,000円 1,250円 1,250円 1,250円 1,250円 1,800円 1,800円 2,200円
140 20kg迄 1,250円 1,250円 1,350円 1,250円 1,450円 1,550円 1,550円 1,550円 1,550円 2,050円 2,050円 2,450円
160 30kg迄 1,500円 1,500円 1,600円 1,500円 1,700円 1,700円 1,700円 1,700円 1,700円 2,300円 2,300円 2,700円
  10kg迄増 250円
170   2,200円 2,200円 2,300円 2,200円 2,300円 2,400円 2,400円 2,400円 2,400円 2,800円 2,800円 3,200円
180   2,450円 2,450円 2,550円 2,450円 2,550円 2,650円 2,650円 2,650円 2,650円 3,050円 3,050円 3,450円
200   2,950円 2,950円 3,050円 2,950円 3,050円 3,150円 3,150円 3,150円 3,150円 3,550円 3,550円 3,950円
220   3,450円 3,450円 3,550円 3,450円 3,550円 3,650円 3,650円 3,650円 3,650円 4,050円 4,050円 4,450円
240   4,450円 4,450円 4,550円 4,450円 4,550円 4,650円 4,650円 4,650円 4,650円 5,050円 5,050円 5,450円
260   5,450円 5,450円 5,550円 5,450円 5,550円 5,650円 5,650円 5,650円 5,650円 6,050円 6,050円 6,450円

※税別価格表示
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※離島については、別途実費をご負担お願いします。

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