杜鵑草 器と、そのまわり hototogisu

【コラム】ちょっといい話

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今日は前に色絵の三ツ組鉢を買って頂いたお客様とお会いする機会があり、
もらわれていった器たちが幸せそうに暮らしている様子を聞かせて頂きました。
写真も見せて頂きました。
 
親心というのでしょうか…
お話を聞かせて頂きながら思わず胸がじーんと熱くなり…
なんとも言えない気持ちになりました。
 
当たり前の話ですが、三ツ組鉢は(大)(中)(小)とあり、
ご夫婦に娘さんが2人のそのご家族で、
三ツ組鉢をそれぞれ長男、次男、末っ子とよばれていて、
あまりにも会話の中で普通に「これは長男で。」「これは次男ね。」と呼ばれていたので、
ちょっと笑いましたが。
中でも次男(中)はすこぶる活躍の様子でした。
次男(中)は、時には煮物、時には汁物と…様々なお料理が盛られていて
とてもイキイキと幸せそうに見えました。
 
おかしな話ですが、
彼らは(色絵 三ツ組鉢)本当にいい方にもらわせてよかったね…っと
ほっと、一安心しました。
どの器にも一つ、一つ、思い入れがあって…
今、手もとにあるこの器(この子)たちにも素敵な出会いがありますようにっと願うばかりです。
いつまでも商売人にはなれない私です。
 
本当にどうもありがとうございました。
 

四季を取り入れた皆敷(かいしき)、
骨董の器を使った企画やテーブルコーディネート等に関する
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TEL 090-4758-3496
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杜鵑草 – ホトトギス -[骨董の器と皆敷]
代表 於保 亜希子
 
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【コラム】皆敷~柊(ヒイラギ)

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先日、福岡の西公園というところをふらふらとお散歩をしていた時に、
 
ビックリするほど、真っ赤な実をつけている柊(ヒイラギ)を見つけました。
あまりにもきれいだったので、思わず携帯でパチリッと撮りました。
 
これは本当は柊(ヒイラギ)とは言わなくて、ヒイラギモチと言います。
(柊はもっと葉っぱがトゲトゲと鋭くとがってます。)
クリスマスのモチーフにと、お料理やケーキにちょこんとそえられている葉っぱです。
これが日常のお料理、例えば鶏の唐揚げなどなど…
そえられるだけでたちまちのクリスマスの雰囲気になるからとっても不思議です。
 
お料理ってもちろん器も大切なんですけど、
見ただけで「うわっ、クリスマスだぁっ!」と感じたり、季節感!新鮮さ!って
何より大切だと思うんですね。
そして、そこにストーリーがあったりすると、
お料理を作る人の気持ちや思いが、食べてもらう人により伝わるのかなっと。
 
例えばこの柊(ヒイラギ)には、魔除けとか、邪気を払うとかそんな意味が含まれていて
おせち料理にそえてあります。
あと、柊(ヒイラギ)は老木になるとトゲが目立たなくなり、葉が丸くなっていきます。
私たちも歳をとると丸くなっていくんでしょうか…?
そんな思いも込めてるのかどうなのか…。
 
 
ちょっと、季節の葉っぱをそえて、
お料理により一層の気持ちと季節感を盛ってみるのはどうでしょうか…。
 
 

杜鵑草では、骨董の器と皆敷を用いたコーディネートのご相談も承っています。
お気軽にお問い合わせください。

 
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【コラム】草の紅葉

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庭に生えてるこんな小さな草までも紅葉することに気がつきました。

あまりにもきれいだったので赤いものだけ集めてみました。

 

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【骨董と皆敷】猪口とサネカズラ

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いつ頃からなるのかな?気がつくとこの時期、庭の片隅に赤く可愛い実が。
 
この赤い実は「サネカズラ」と言います。
別名ビナン(美男)カズラ。つるから出る粘液を、髷を整えるのに使ったことから言われてるらしいんです。
 
今頃の山には赤い実があちらこちら見られて、歩いてるうちに自然と気持ちがワクワク高揚します。
ちょっとお店にあった猪口にそえてみました。
 
 
 
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【コラム】旅のおてつだい (佐賀 / 長崎編)

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すっかり秋ですね。
私はようやく昨日団扇をしまったところです。

 

私事ですが、季節に誘われてということもあるんでしょうが…嬉しい事に近頃、東京の友達がよく遊びにたずねてくれます。なかには九州をまったく別大陸、外国と思ってた?というような初めて九州に来る友達もいて。殆どが忙しい仕事の合間を縫うように2泊3日の休暇をとってやってきます。仕事をしているとこれくらいの休みが一番とりやすいみたいですね。
 
旅のお手伝いのはじまりは、いつも私の仕事のアドバイスやヘルプをしてくれる友人が、自分も焼物の事を知ってアドバイスしたいからと、何とも嬉しい事を言ってくれた事がはじまりでした。ならば!よっし。友人がわざわざ時間をかけて来てくれるんだし、焼物の事を少しでも知ってもらってとにかく、食べる事もいろんな事を楽しんで欲しい。当初は色々とあれも、これもと思いを巡らせできたコースでした。ところがこのコース、友達が来る度に2、3回と…回を重ねるごとにブラッシュアップされ、時間、費用、内容ともに我ながらいいコースだなぁ。なんて思ってたところ、友人らに「このコースとっても楽しいし、他の人にもオススメしてあげたらといいんじゃないの?」と言われ、だったらHPでお知らせしてみようかな。と思い立ちました。
周る箇所はどこもかしこも長年かけ何度も何度も通って行き着いた、こだわりのところばかりでとにかく私の大好きなところを詰め込みました。かなり大まかになりますがご紹介をしてみたいと思います。

 
 
 

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【一日目】
東京より福岡空港には朝9:00代に到着してもらいます。その足で、ドライブしながら福岡から佐賀県の湾岸に沿って走ります。目的は日本磁器の歴史の始まり佐賀県有田町、長崎県波佐見町です。1日で両方回ります。道中この時期だと、黄色に色づいた稲穂や彼岸花を眺めつつ伊万里の梨やぶどうを買ったり、食べたり。昼食後は有田、波佐見のお気に入りの窯元や九州陶磁館、磁器の街の雰囲気を感じながらとにかく一生懸命にめぐります。集中力もダウン。クタクタになってきた18:00頃に最寄りの嬉野、武雄温泉、オススメ立寄の湯へ。おなかをすかせ夕暮れの海岸沿いをゆっくり福岡に向かって走ります。夕食は博多ならではの(これまた独断と偏見ですが)焼き鳥、もつ鍋、水炊き、はたまた友達のお店などなど…。

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【二日目】
朝から今度は陶器のふるさと唐津へ向かいます。まずは昼食のイカ!呼子町を目指します。正確に伝えると、呼子から橋を渡ったかべ島というところです。向かう途中、道の駅、唐津の観光地なども数カ所もれなく巡ります。昼食後は唐津焼の窯元を探訪。有名どころの窯元から、点在する窯元まで時間のゆるす限り巡ります。その他には大正、明治に建てられた建築物などいろんな所を巡り巡ります。とにかく唐津は楽しいところです。これまた田舎の悲しい定め。18:00 頃を目安にお店が閉まってしまうので、観光はここらで終了し夕食を目指し福岡へ戻ります。夜は、博多の街をぷらっぷらとしながらまたまた地元料理を舌鼓。

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IMG_2680【三日目】
最終日は佐賀県、福岡の県境をうろちょろからスタート。朝から温泉に入り、海や山をぼーっと眺めながらお昼を目標に太宰府へ向かいます。博多雑煮、うどんやラーメンなど博多のソウルフードをその時の気分でチョイス。あとは飛行機の時間ギリギリまで太宰府天満宮、九州国立博物館、水城跡…などなど楽しみます。
 
 
例えばざっとこんな感じですが…ガツガツ観光をするのではなく、気ままに時間を過ごしながら、焼物に触れるという感じになっています。旅の途中、あまり知られていない絶賛オススメのお土産や、ここには店名や窯元などいれていませんが、焼物に関してはちょっと人よりたくさん見ている私が見立てた器などなど…アドバイスもさせて頂きます。ご関心がおありになられる方がいらっしゃいましたらご趣味や費用、時間にあったコースを喜んでコーディネートさせて頂きます。
ご遠慮なくお問い合わせください。

 

 


骨董品の通販も承っております
 

器と、そのまわり

杜鵑草 – ホトトギス -[骨董の器と皆敷]

代表  於保 亜希子

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於保 亜希子 プロフィール

1968年3月、福岡県生まれ。

骨董商。器コーディネーター。

「器と、そのまわり杜鵑草」 代表。

 

 幼い時より両親の影響で骨董や山野草に囲まれた生活を送り、茶道、華道を学ぶ。

 

短大卒業後、広告制作会社、広告代理店などで勤務。24歳のとき、仕事で出会った骨董の器に見せられ、骨董について学ぶようになる。

学びを深めるうちに、骨董が一部の収集家によって装飾美術品として飾られていることに疑問を感じ、料理とのコーディネートによって、暮らしの中で骨董の素晴らしさを伝えていきたいと考える。結婚して一児の母となった後も骨董に携わり続け、2013年より本格的に骨董商として起業。

 

茶道や華道の要素および、四季の植物を取り入れた皆敷(料理に添える木の葉など、和食の盛り付け文化)の技法を生かし、骨董と料理が織りなす魅力的な世界の構築に挑戦している。

季節感や情景の表現を得意とし、独自の皆敷のスタイルを提唱。

骨董の器と皆敷のワークショップならびにコラム執筆等、精力的に普及活動を行っている。

 

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器と、そのまわり 杜鵑草(ホトトギス)

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1968年3月、福岡県生まれ。

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幼い時より両親の影響で骨董や山野草に囲まれた生活を送り、茶道、華道を学ぶ。

 短大卒業後、広告制作会社、広告代理店などで勤務。24歳のとき、仕事で出会った骨董の器に見せられ、骨董について学ぶようになる。

 

学びを深めるうちに、骨董が一部の収集家によって装飾美術品として飾られていることに疑問を感じ、料理とのコーディネートによって、暮らしの中で骨董の素晴らしさを伝えていきたいと考える。

結婚して一児の母となった後も骨董に携わり続け、2013年より本格的に骨董商として起業。

 

茶道や華道の要素および、四季の植物を取り入れた皆敷(料理に添える木の葉など、和食の盛り付け文化)の技法を生かし、骨董と料理が織りなす魅力的な世界の構築に挑戦している。

 

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サイズ 重量(kg)                        
60 2kg迄 500円 500円 600円 500円 700円 800円 800円 800円 800円 1,300円 1,300円 1,700円
80 5kg迄 580円 580円 850円 580円 950円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,550円 1,550円 1,950円
100 10kg迄 1,000円 1,000円 1,200円 1,000円 1,000円 1,250円 1,250円 1,250円 1,250円 1,800円 1,800円 2,200円
140 20kg迄 1,250円 1,250円 1,350円 1,250円 1,450円 1,550円 1,550円 1,550円 1,550円 2,050円 2,050円 2,450円
160 30kg迄 1,500円 1,500円 1,600円 1,500円 1,700円 1,700円 1,700円 1,700円 1,700円 2,300円 2,300円 2,700円
  10kg迄増 250円
170   2,200円 2,200円 2,300円 2,200円 2,300円 2,400円 2,400円 2,400円 2,400円 2,800円 2,800円 3,200円
180   2,450円 2,450円 2,550円 2,450円 2,550円 2,650円 2,650円 2,650円 2,650円 3,050円 3,050円 3,450円
200   2,950円 2,950円 3,050円 2,950円 3,050円 3,150円 3,150円 3,150円 3,150円 3,550円 3,550円 3,950円
220   3,450円 3,450円 3,550円 3,450円 3,550円 3,650円 3,650円 3,650円 3,650円 4,050円 4,050円 4,450円
240   4,450円 4,450円 4,550円 4,450円 4,550円 4,650円 4,650円 4,650円 4,650円 5,050円 5,050円 5,450円
260   5,450円 5,450円 5,550円 5,450円 5,550円 5,650円 5,650円 5,650円 5,650円 6,050円 6,050円 6,450円

※税別価格表示
※沖縄については別途料金を適用させて頂きます。
※離島については、別途実費をご負担お願いします。

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