杜鵑草 器と、そのまわり hototogisu

【コラム】ちょっと前の話だけど。

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そういえばちょっと前、もう昨年の話になりますが…
会ってみたかった人に会えました。(やはり思いは伝わるのかなと。)
 
 
時間と気持ちにゆとりのある時は器のサイトを覗いてみたりするんですが、
その中で、いつもなーんとなく気がつくと、この方の名前を目にする事が多くて…
あー誰か友達の知り合いだったりしないのかな〜
一度お会いして、話がしていみたいな〜なんて思っていた方が
ライターの衣奈彩子(えな さえこ)さん。
衣奈さんの活動はなんだか楽しそうで、
何より器をとても丁寧に愛情をもって紹介されていているのが印象的で。
そしてその器がまたお洒落にみえてくるからとっても不思議。
きっと衣奈さんも器のことをこよなく愛する人なんだろうなと
なんとなく思ってました。
 
そんな話を友人にしていたところ、
 
それが、それが、嬉しい事に、なんと!知り合いだよ。ってその友人が言うので…
 
(人の出会いってとっても不思議です。)
 
早速、昨年10月にお会いすることができ、ゆっくりお話をすることができました。
 
器の話や、仕事から子育の話などなど…色んなお話をすることができてとても
有意義な時間でした。
しっかりアドバイスというか…仕事に関するヒントも頂きました。
実はそれが私の最大の課題だったりして…
 
衣奈さん、その節はお忙しいところ時間を作って頂いてありがとうございました。
 
 

衣奈さんのブログで2014.10.東京催事「骨董で楽しむイタリアン」の事を載せて頂いてます。
興味のある方は覗いてみてください。
他にも器好きには興味深いことがたくさん載ってますよ。
 
 
 
オフィス&ショップ
四季を取り入れた皆敷(かいしき)、
骨董の器を使った企画やテーブルコーディネート等に関する
お問合わせ、ご依頼はこちらへご連絡ください。
骨董品の通販も承っております 。
 

 

TEL 090-4758-3496
MAIL info@hototogisu.me
 

 

器と、そのまわり
杜鵑草 – ホトトギス -[骨董の器と皆敷]
代表 於保 亜希子
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【コラム】ちょっといい話

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今日は前に色絵の三ツ組鉢を買って頂いたお客様とお会いする機会があり、
もらわれていった器たちが幸せそうに暮らしている様子を聞かせて頂きました。
写真も見せて頂きました。
 
親心というのでしょうか…
お話を聞かせて頂きながら思わず胸がじーんと熱くなり…
なんとも言えない気持ちになりました。
 
当たり前の話ですが、三ツ組鉢は(大)(中)(小)とあり、
ご夫婦に娘さんが2人のそのご家族で、
三ツ組鉢をそれぞれ長男、次男、末っ子とよばれていて、
あまりにも会話の中で普通に「これは長男で。」「これは次男ね。」と呼ばれていたので、
ちょっと笑いましたが。
中でも次男(中)はすこぶる活躍の様子でした。
次男(中)は、時には煮物、時には汁物と…様々なお料理が盛られていて
とてもイキイキと幸せそうに見えました。
 
おかしな話ですが、
彼らは(色絵 三ツ組鉢)本当にいい方にもらわせてよかったね…っと
ほっと、一安心しました。
どの器にも一つ、一つ、思い入れがあって…
今、手もとにあるこの器(この子)たちにも素敵な出会いがありますようにっと願うばかりです。
いつまでも商売人にはなれない私です。
 
本当にどうもありがとうございました。
 

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【コラム】皆敷~柊(ヒイラギ)

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先日、福岡の西公園というところをふらふらとお散歩をしていた時に、
 
ビックリするほど、真っ赤な実をつけている柊(ヒイラギ)を見つけました。
あまりにもきれいだったので、思わず携帯でパチリッと撮りました。
 
これは本当は柊(ヒイラギ)とは言わなくて、ヒイラギモチと言います。
(柊はもっと葉っぱがトゲトゲと鋭くとがってます。)
クリスマスのモチーフにと、お料理やケーキにちょこんとそえられている葉っぱです。
これが日常のお料理、例えば鶏の唐揚げなどなど…
そえられるだけでたちまちのクリスマスの雰囲気になるからとっても不思議です。
 
お料理ってもちろん器も大切なんですけど、
見ただけで「うわっ、クリスマスだぁっ!」と感じたり、季節感!新鮮さ!って
何より大切だと思うんですね。
そして、そこにストーリーがあったりすると、
お料理を作る人の気持ちや思いが、食べてもらう人により伝わるのかなっと。
 
例えばこの柊(ヒイラギ)には、魔除けとか、邪気を払うとかそんな意味が含まれていて
おせち料理にそえてあります。
あと、柊(ヒイラギ)は老木になるとトゲが目立たなくなり、葉が丸くなっていきます。
私たちも歳をとると丸くなっていくんでしょうか…?
そんな思いも込めてるのかどうなのか…。
 
 
ちょっと、季節の葉っぱをそえて、
お料理により一層の気持ちと季節感を盛ってみるのはどうでしょうか…。
 
 

杜鵑草では、骨董の器と皆敷を用いたコーディネートのご相談も承っています。
お気軽にお問い合わせください。

 
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【コラム】草の紅葉

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庭に生えてるこんな小さな草までも紅葉することに気がつきました。

あまりにもきれいだったので赤いものだけ集めてみました。

 

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また通販も対応しております。
 
 
 
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【骨董と皆敷】輪島五段重 と 松の葉、南天

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輪島 黒塗の五段重です。
細工などはほとんどなく、とてもシンプルなものでした。

塗り物はほどよく水分をキープしてくれるという特徴があります。
この時は生ハムを盛り込んで、皆敷(かいしき)に松の葉と南天をそえ、
少しリズムをつけてみました。

 

例えばお友達を囲んでの食事会などにも、
こんな感じで気軽に、普段のおかずを詰め込んでみるのはどうでしょうか。
蓋をあけるときのワクワク感はお料理をさらに美味しく感じさせてくれますよ。

 

もちろん、お正月のお料理を盛りつけるのもありですよね。

 

(画像は先日の東京催事「骨董で楽しむイタリアン」より)
Sold out

 
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mishima

於保 亜希子 プロフィール

1968年3月、福岡県生まれ。

骨董商。器コーディネーター。

「器と、そのまわり杜鵑草」 代表。

 

 幼い時より両親の影響で骨董や山野草に囲まれた生活を送り、茶道、華道を学ぶ。

 

短大卒業後、広告制作会社、広告代理店などで勤務。24歳のとき、仕事で出会った骨董の器に見せられ、骨董について学ぶようになる。

学びを深めるうちに、骨董が一部の収集家によって装飾美術品として飾られていることに疑問を感じ、料理とのコーディネートによって、暮らしの中で骨董の素晴らしさを伝えていきたいと考える。結婚して一児の母となった後も骨董に携わり続け、2013年より本格的に骨董商として起業。

 

茶道や華道の要素および、四季の植物を取り入れた皆敷(料理に添える木の葉など、和食の盛り付け文化)の技法を生かし、骨董と料理が織りなす魅力的な世界の構築に挑戦している。

季節感や情景の表現を得意とし、独自の皆敷のスタイルを提唱。

骨董の器と皆敷のワークショップならびにコラム執筆等、精力的に普及活動を行っている。

 

Facebookページ
器と、そのまわり 杜鵑草(ホトトギス)

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於保 亜希子 プロフィール

1968年3月、福岡県生まれ。

骨董商。器コーディネーター。

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幼い時より両親の影響で骨董や山野草に囲まれた生活を送り、茶道、華道を学ぶ。

 短大卒業後、広告制作会社、広告代理店などで勤務。24歳のとき、仕事で出会った骨董の器に見せられ、骨董について学ぶようになる。

 

学びを深めるうちに、骨董が一部の収集家によって装飾美術品として飾られていることに疑問を感じ、料理とのコーディネートによって、暮らしの中で骨董の素晴らしさを伝えていきたいと考える。

結婚して一児の母となった後も骨董に携わり続け、2013年より本格的に骨董商として起業。

 

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サイズ 重量(kg)                        
60 2kg迄 500円 500円 600円 500円 700円 800円 800円 800円 800円 1,300円 1,300円 1,700円
80 5kg迄 580円 580円 850円 580円 950円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,550円 1,550円 1,950円
100 10kg迄 1,000円 1,000円 1,200円 1,000円 1,000円 1,250円 1,250円 1,250円 1,250円 1,800円 1,800円 2,200円
140 20kg迄 1,250円 1,250円 1,350円 1,250円 1,450円 1,550円 1,550円 1,550円 1,550円 2,050円 2,050円 2,450円
160 30kg迄 1,500円 1,500円 1,600円 1,500円 1,700円 1,700円 1,700円 1,700円 1,700円 2,300円 2,300円 2,700円
  10kg迄増 250円
170   2,200円 2,200円 2,300円 2,200円 2,300円 2,400円 2,400円 2,400円 2,400円 2,800円 2,800円 3,200円
180   2,450円 2,450円 2,550円 2,450円 2,550円 2,650円 2,650円 2,650円 2,650円 3,050円 3,050円 3,450円
200   2,950円 2,950円 3,050円 2,950円 3,050円 3,150円 3,150円 3,150円 3,150円 3,550円 3,550円 3,950円
220   3,450円 3,450円 3,550円 3,450円 3,550円 3,650円 3,650円 3,650円 3,650円 4,050円 4,050円 4,450円
240   4,450円 4,450円 4,550円 4,450円 4,550円 4,650円 4,650円 4,650円 4,650円 5,050円 5,050円 5,450円
260   5,450円 5,450円 5,550円 5,450円 5,550円 5,650円 5,650円 5,650円 5,650円 6,050円 6,050円 6,450円

※税別価格表示
※沖縄については別途料金を適用させて頂きます。
※離島については、別途実費をご負担お願いします。

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